Simona Croitoru este antreprenor și co-fondator Saint Roastery, prăjitorie de cafea de specialitate și cafenea. Are o experiență de peste 15 ani în telecomunicații și IT. Timp de 3 ani, a locuit cu soțul ei Ionuț Croitoru în Alicante și Amsterdam, unde a avut ocazia să lucreze în câteva cafenele și să descopere lumea cafelei de specialitate.
În 2017, s-au întors în țară și doi ani mai târziu au deschis cafeneaua Saint Roastery, visând să construiască un loc în care să aducă oamenii împreună, să stea la povești și să-i răsfețe cu cea mai bună cafea. Bucuria lor e să facă oamenii să se simtă bine.
Motiv pentru care Simona a devenit voluntar Ajungem MARI. S-a atașat foarte mult de copii și timp de aproape 2 ani le-a oferit timp, atenție, iubire și cunoștințele sale. Organiza ieșiri și ateliere pentru copii, îi ajuta la teme și lecții. Încet-încet a început să atragă fonduri la diverse evenimente. Identifica nevoile copiilor vulnerabili și căuta soluții să le îndeplinească.
Și-a donat ziua de naștere și a strâns fonduri la competiții sportive pentru ședințe de psihoterapie, rechizite, dezvoltare personală și educația copiilor și tinerilor instituționalizați.
Deși nu mai este voluntar Ajungem MARI, a rămas aproape de organizație. Alături de soțul și de echipa ei, se implică în continuare prin acțiuni de fundraising și ajută tinerii din sistemul de protecție să se integreze în comunitate. Le oferă un job la cafenea, le sunt mentori și îi ghidează în viață și în carieră.
Mesajul ei
„Să văd bucuria și strălucirea din ochii unui copil sau tânăr atunci când reușește să facă un lucru pe care îl credea imposibil este ceea ce mă motivează să susțin și să mă implic în proiectele Ajungem Mari.
Cred cu tărie că prin acțiunile noastre putem contribui foarte mult să-i susținem pe copiii din sistemul social să aibă un viitor mai bun, o șansă la o viață mai darnică cu ei. Îmi doresc să-i sprijin, să-i susțin să ajungă mari, să știe că nu sunt singuri împotriva tuturor și că le pot fi un aliat de nădejde sau poate chiar un prieten la nevoie. Acel adult cu care pot vorbi orice și unde să găsească o vorbă bună, un sfat util, un ajutor”.
